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2011.02.13

一人鍋ブーム

 寒いので鍋でもしようかと、独り用の土鍋を買って来た。この土鍋ってのもくせ者で、ホームセンターに行くと、100円で売ってる。高くても300円。でも中国製。怖い・・・。何がしみ出してくるかわからない・・・。仕方ないので、結局amazonで日本製の三島焼き1500円くらい。なんかもう、その辺で普通の物が買えない時代になって来た。いや昔からそうだったかもしれないが・・。

 んでもって、やり始めると、野菜はとれるし、適当にぶち込んで火にかけるだけ、油も使わないし、汁も同時に作れて楽。と、一人鍋がマイブーム。

味付けはというと、コンソメ、和風だし、鶏ガラ+豆板醤、カレールー入りなどなど、適当に入れてもそれなりの味になる。ローテーションで回せば1週間の夕食分くらいのバリエーションはある。エビ、餃子、シュウマイ、肉なんかは冷凍にしておいて、鍋にぶち込むだけだ。

問題は、野菜なんだな。もやしなんて1週間持たないし、冷凍にするわけにもいかない。白菜やキャベツなんてすぐしなびてくるし、週の後半になってくると、やっぱり野菜レスに近づいてゆく。なんとかならん物か・・・。

Category:心と身体と健康

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